Comment choisir une table de cuisson à induction

Des avantages en pagaille

Le réglage de la température se fait de manière ultra-précise et est visible puisqu’on peut passer d’un feu puissant (fort) à un feu doux (faible) en un rien de temps, ce qui permet au consommateur de pouvoir gérer sa cuisson comme il le désire.

Ensuite, au niveau du temps de cuisson, cet objet répond parfaitement à ce critère (8 minutes pour chauffer 4 litres d’eau). Certains modèles possèdent un « booster », l’induction est la seule technologie capable d’avoir des températures basses.

Pour une table de cuisson à induction, le risque de se brûler n’existe pas, en effet, cet appareil est doté d’un procédé magnétique qui permet de faire chauffer uniquement votre récipient.

On peut noter également l’avantage suivant, elle consomme beaucoup moins d’énergie, étant donné qu’elles chauffent plus vite, les plaques restent moins longtemps en marche.

Au niveau de l’entretien, le nettoyage est facilité car comme les plaques ne se chauffent pas toutes seules, il n’y a pas de taches de brûlures. Le nettoyage se fait avec une éponge.

Combien de foyers pour votre foyer ?

En général, vous aurez le choix entre 3 ou 4 foyers. Votre choix doit s’effectuer par rapport à l’utilisation que vous allez en faire, selon vos besoins.

Une puissance qui chauffe

La puissance d'une table de cuisson à induction se mesure en Watt. Le maximum peut atteindre les 2000 à 3500W selon les modèles.
Le booster peut vous faire gagner 400 à 1500W de plus.

Vérifiez que la table de cuisson à induction est parfaitement adaptée à votre installation électrique.

Attention à vos récipients

Pour utiliser cet appareil, il faut avoir des récipients avec un fond ferromagnétique (marmites, casseroles …).

En ce qui concerne le prix des tables de cuisson, il est compris entre 700 et 1300€, il faut avoir un bon budget !

Quel modèle de table de cuisson à induction choisir ?
Quelle puissance choisir pour une table de cuisson à induction ?